Les produits frais de La Ferme Médalle à Bernac

Vente de volailles, de canards et de fromage à la ferme en occitanie

Pour vous assurer la meilleure qualité, toutes nos préparations, notamment saucisses, pâtés, galantine, cou farcis, ect, sont élaborées sans aucuns additifs, liants, conservateurs, sel nitrité…

Choisissez nos produits fermiers artisanaux à Bernac !

Nos produits frais : toute l'année

Poulet

7,70 €/kg 

Pintade

8,50 €/kg 

Cane

8,40 €/kg 

Canard

6,70 €/kg 

Lapin

9,80 €/kg 

Pigeon (Sur commande)

9,50 €/pce

Caille

2,60 €/pce

Oeufs

2,40 € à 3,00 € la dz

Du mois d'octobre jusqu'au mois de mars

Foie gras frais

46,00 €/kg (prix hors date : du 15/12 au 01/01)

Dinde découpe : cuisse 10,90 ; escalopes 17,50 ; rôtis 17,50 ; paupiette

15,90. (le kg)

 

Découpe : Poulet 

 Aiguillette

17,80 €/kg 

Escalope

17,80 €/kg

Cuisses

10,80 €/kg

Aile

6,10 €/kg

Paupiette

15,90 €/kg

Découpe : Pintade

 Aiguillette

20,50 €/kg

Escalope

20,50 €/kg

Cuisses

14,20 €/kg

Découpe : Lapin

 Arrière (2 cuisses)

 14,30 €/kg

Râble  14,30 €/kg
Pâtes avant  14,30 €/kg
Foie de lapin

14,30 €/kg 

Découpe : Saucisse

 Poulet

12,90 €/kg 

Canard

15,50 €/kg

Merguez de Volaille

13,90 €/kg

Chipoulet (chipolata de poulet) 

13,90 €/kg

Chipolata de canard

13,90 €/kg

Découpe : Magret

Frais

18,90 €/kg

Fumé au genevièvre ou séché (tranché)

55,00 €/kg

Aiguillette

21,50 €/kg

Filet de canard maigre

18,90 €/kg

Vente à la ferme et sur les marchés Albi Marssac et Gaillac 

Confit de canard frais

Cuisse

16,20 €/kg

Manchon

11,90 €/kg

Magret

31,00 €/kg

Gésier

25,50 €/kg

Cou

9,90 €/kg

Carcasse, aileron

6,90 €/kg

Saucisse

19,50 €/kg

Caille

3,00 €/kg

Cou farci 20% foie gras

29,90 €/kg

Galantine au foie gras 20 %

Canard

28,80 €/kg

Pintade

28,80 €/kg

Dinde

25,50 €/kg

Pâté

Foie de volaille

13,10 €/kg

Lapin

15,80 €/kg

Fritons de canard

19,20 €/kg

Fromage de vache

Frais nature et demi-sel

8,00 €

Faisselle (330g)

2,80 €/pièce

Lait cru entier (bouteille à prévoir)

1,10 €/litre

Pour les fêtes…

Chapon 13,40 €/kg, et Poularde finis au lait 11.40 €/kg, dinde 12,50 €/kg, oie 14.40 €/kg, faisan 20 €/pièce, perdreau 17,00 €/pièce, foie gras frais et mi-cuit, cou farci au foie gras, et toutes nos spécialités...

 Les Places Soubire 81150 Bernac